Упаковочная бумага
На сегодняшний день бумага остается наиболее распространенным упаковочным материалом. В силу своей относительной дешевизны и полифункциональности упаковочные бумаги находят применение в различных отраслях промышленности и сфере обслуживания.
Выбор упаковочной бумаги определяется, главным образом, физико-химическим свойствами продукции, для которой она предназначена, условиями ее хранения и транспортировки. Для классификации бумажных упаковочных материалов показатели прочности и жесткости, газо-, паро- и влагонепроницаемости являются отправными. Для придания дополнительных свойств, неприсущих этому материалу, бумагу пропитывают специальными веществами.
Оберточная бумага предназначена для завертывания пищевых продуктов, медикаментов, промышленных изделий, а также для изготовления пакетов под сыпучую продукцию. Изготавливается из сульфатной и небеленой целлюлозы массой до 120 г/м2.Цена на оберточную бумагу позволяет считать ее одним из самых дешевых упаковочных материалов, который используется в различных производственных отраслях. Помимо этого, данная продукция находит широкое применение в сфере услуг и торговле.
Бумага для гофрирования обладает высокой жесткостью и малой впитываемостью клея, используется для изготовления гофрированного слоя про производстве гофрокартона, может изготавливаться как из сульфатной целлюлозы и полуцеллюлозы, так и из макулатуры.
Крафт-бумага — очень прочная бумага из сульфатной массы. Она может отбеливаться или сохранять натуральный цвет. Используется для изготовления гофрированного картона, мешков и пакетов, может быть водоотталкивающей.
Подпергамент является экологически чистым, потому как не содержит втористых соединений.
Влаго-жиронепроницаемый пергамент подпергамент, полученный обработкой бумаги крепкой серной кислотой, а также пергамин, изготовленные из разных видов целлюлозы, применяют для заворачивания и простила в лотках, пищевых продуктов и кондитерских изделий, упаковки масла, рыбы, мяса, творога, маргарина, пищевых концентратов и продуктов в которых необходимо сохранить ароматические вещества, кофе, чая, пряностей и т.д., а также для простилки в гофрокоробках, в коробки под торты и пирожные, выпечки в печах и выстилания крупногабаритной тары для пищевых продуктов.
Кроме того, вырабатывают парафинированную упаковку продуктов питания (ее получают нанесением на бумагу тонкого слоя пищевого парафина) с полиэтиленовым покрытием или с полиэтиленовым парафиновым покрытием. Ее применяют для кондитерских изделий и творога.
Битумированная бумага
Бумага битумированная — прочная, водонепроницаемая, с пропиткой битумом. Отличается высокой степенью водо- и воздухонепроницаемости. Применяется для упаковки различных изделий с целью защиты от влаги. Также, часто используется как прокладочный материал при строительстве щитовых домиков.
Бумага битумированная относится к классу упаковочных бумаг. Прекрасные защитные свойства, малая цена, дают возможность использовать упаковочную битумизированную бумагу с пропиткой в самых разных областях промышленности, защищая самые разнообразные изделия от воздействия влаги.
Изготовляется битумная бумага в рулонах шириной 1000-1250 мм, диаметром не более 800 мм. Масса рулона не более 40 кг.
Масса 1 м2 бумаги 180 ±30 г. Разрывная сила при растяжении не менее 17 кгс, водонепроницаемость по методу коробочек не менее 24 часов.
Подпергамент
Бумага подпергамент является одной из разновидностей пергамента. Изготавливается из волокон целлюлозы, которые увлажняются, пропитываются глицерином. Подпергамент от пергамента отличается невысокой плотностью (40 – 50 г/м2), более низкой жаростойкостью. Широко используется в пищевой промышленности для упаковки продуктов с разным содержанием жира. Все виды подпергамента изготавливаются согласно ГОСТ 1760-86. Бумага относится к полностью экологическим продуктам, поскольку при ее изготовлении используются только натуральные материалы. Основа изготавливается из целлюлозных волокон, нечувствительность к жирам и влагостойкость обеспечивается глицериновыми добавками. Материал безопасен в эксплуатации, легко утилизируется, полностью разлагается после эксплуатации, не выделяя вредных веществ.
Силиконизированная бумага для выпечки
Эта бумага с двух сторон покрыта пищевым силиконом, что позволяет готовить без использования масел и жиров.
Профессиональная силиконизированная бумага пользуется большим спросом на пищевых производствах, в заведениях общепита, в кондитерских, среди розничных покупателей по следующим причинам:
- Возможность многократного применения. Благодаря хорошей толщине и специальному покрытию изделие прослужит до 8 раз. При повторном использовании его достаточно вытереть салфеткой.
- Высокая термостойкость — до +300°С. Может использоваться в СВЧ-печи.
- Хорошая жиро- и влагонепроницаемость.
- Удобство и универсальность. Материал можно использовать для запекания, жарки, приготовления на пару. При этом не нужно смазывать противни маслом. Продукты не прилипнут, приготовятся нежными и сочными, а посуда останется чистой.
